Ação identificou produto vencido, troca de marcas e uso de óleo composto no lugar de azeite em estabelecimentos do município
SJ Agora/Divulgação Uma operação realizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com o Procon de São José, revelou irregularidades no uso de azeite de oliva em restaurantes e pizzarias da cidade.
A fiscalização ocorreu nos dias 14 e 15 de abril e passou por 22 estabelecimentos. Ao todo, foram coletadas 25 amostras de azeite, que foram encaminhadas para análise laboratorial para verificar a qualidade e possíveis adulterações.
Durante as vistorias, foram identificadas práticas que podem enganar o consumidor. Entre os principais problemas encontrados estão o uso de óleo composto, mistura de azeite com outros óleos, sendo apresentado como azeite de oliva, além da divergência entre a marca informada e o produto realmente servido.
Também foram constatados casos de reabastecimento de galheteiros com azeites de outras marcas, o que dificulta a identificação da origem do produto, e até a presença de azeite vencido em um dos estabelecimentos. As irregularidades estão sendo apuradas pelo Procon, que pode aplicar sanções administrativas aos responsáveis.
As amostras recolhidas seguem em análise no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária, onde passam por testes físico-químicos para confirmar se os produtos atendem aos padrões exigidos ou se houve fraude.
O azeite de oliva é um dos produtos mais suscetíveis a adulterações no mundo, o que torna esse tipo de fiscalização essencial para garantir a qualidade do que chega à mesa do consumidor.
A orientação é que a população fique atenta a preços muito abaixo do mercado, desconfie de marcas desconhecidas e observe a data de envase, fator importante para avaliar a qualidade do produto. Denúncias podem ser feitas por canais oficiais do Ministério da Agricultura ou diretamente aos órgãos de defesa do consumidor.
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